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唐三镜烤酒机器1蒸酒技术之橙子酒在家如何酿制

更新时间:2018-03-11 14:33:16 浏览次数:125次
区域: 吕梁 > 文水
类别:机械加盟
地址:广东广州市桥大北路189号新业大厦4楼
橙子不仅口感上酸甜可口,对咳嗽还有一定的缓解作用,而橙子酒虽然不常见,但也是一种能够自己制作的一款健康酒水,橙子的酿制方法与葡萄酒或者其他果酒有着一定的相似之处。

家庭自酿橙子酒可以选择两种酿制方法,一种是简单快捷的,一种的易于发酵的,下面将详细的介绍下这两种不同的橙子酒酿制方法。

无论是采用哪种方法,我们所需要的原料都是一样的,选用优质的橙子、糯米白酒、冰糖或白砂糖。

唐三镜烤酒机器-蒸酒技术之橙子酒在家如何酿制

自制橙子酒方法一:

橙子冲洗干净,去皮,切成丝,果肉分瓣,装入玻璃瓶容器,一层橙子一层冰糖,倒入糯米白酒密封发酵三个月即可饮用。

自制橙子酒方法二:

这种酿制方法与种是类似的,但是这种酿制方法前期工作比较繁琐,需要将橙子去皮、去籽和果肉上的白色条子,这样才能保证酒的口感更加纯正香甜,将整理好的橙子放入瓶体,与白糖混合捣碎,加入白酒,其中白糖和橙子的比例为1:10,盛装完毕密封即可,这种方法差不多一星期或者十天就可过滤饮用了。
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